煎餅果子,是一種天津風(fēng)味街頭小吃,有多處流行。較小巧緊湊,是從南方引進(jìn)的制作方法。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有果子(油條)或者薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見到,小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車,制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時(shí)間。
【課程名稱】:煎餅果子培訓(xùn)
【課程簡(jiǎn)介】:詳細(xì)講解每個(gè)類別的品種;原味煎餅果子、玉米煎餅、黑米的、菠菜汁的、雜糧的、五彩的等各式口味和樣式都有教學(xué)。
【學(xué)習(xí)對(duì)象】:
1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè):與其在工廠打工擔(dān)心人身安全、擔(dān)心下崗、消耗青春,還不如學(xué)煎餅果子自己當(dāng)老板創(chuàng)業(yè),給自己打工賺得多。
2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè):如今大學(xué)生就業(yè)難、就算勉強(qiáng)找到工作、收入也不高,還不如學(xué)煎餅果子自己創(chuàng)業(yè),提前實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品:餐飲利潤(rùn)大、同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也大,但手上的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)不好時(shí),考慮增加新的餐飲項(xiàng)目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選。
4、好媽媽學(xué)健康美食:如今小孩子都愛(ài)吃美食,但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當(dāng)心的,為了健康著想,很多家長(zhǎng)選擇上學(xué)美食。
【課程特色】:薄脆酥脆保存時(shí)間長(zhǎng)不回軟;面餅技法種類較多、新老口味較全;自家秘制醬料。
【為什么要學(xué)習(xí)煎餅果子】:
投入少,煎餅果子適合擺攤、開店,成本易控制,投資不大;煎餅果子深受年輕人喜歡,只要有年輕人就有市場(chǎng);門檻低、低成本,1-2人就可輕松經(jīng)營(yíng)。
【授課內(nèi)容】:技術(shù)傳授有煎餅制作、五彩煎餅制作、脆皮雜糧煎餅制作、秘制醬料制作、配菜加工、油條制作、五谷豆?jié){制作。
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】:量化教學(xué)配方精確到克會(huì)稱你就能學(xué)會(huì);老師一對(duì)一耐心指導(dǎo)手把手操作;課前講解、課中指導(dǎo)實(shí)操、課后反復(fù)練習(xí)、學(xué)會(huì)為止;全程錄制操作視頻以備不時(shí)之需
【課程特色】:
1、技術(shù)多面: 所有核心技術(shù)都是獨(dú)立配方、杜絕口味單一,用一種配方變化出很多種口味。
2、口味好: 您可以來(lái)親自品嘗驗(yàn)證對(duì)比,只有好的口味才能贏得顧客。
3、老師授課: 國(guó)內(nèi)擁有真正餐飲老師的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。商學(xué)院教授親自指導(dǎo)開店運(yùn)營(yíng),教我們從開店選址、市場(chǎng)定位、引流、鎖客、店面營(yíng)銷、線上銷售等多面教學(xué)。
【創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)】:
1、項(xiàng)目學(xué)習(xí)具體內(nèi)容講解和介紹;協(xié)助分析當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)定位;業(yè)內(nèi)老師提供創(chuàng)業(yè)選項(xiàng)建議;協(xié)助開店選址分析和評(píng)估。
2、解答開店相關(guān)問(wèn)題疑惑;外地學(xué)員報(bào)銷路費(fèi);提供考察品嘗服務(wù)滿意再學(xué)習(xí);兩人學(xué)習(xí)只收一份學(xué)費(fèi)。
【校區(qū)展示】:
學(xué)員操作2
學(xué)員操作3
休閑區(qū)
主任接待室
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