石家莊高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班

中班詳詢

課程優(yōu)勢(shì)：由石家莊超職教育的名師團(tuán)隊(duì)為學(xué)員親自授課

上課方式：直播,錄播,面授

上課時(shí)段：晚班,周末班

￥ 3880起

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課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦

石家莊超職教育營(yíng)養(yǎng)師課程，由石家莊超職教育的名師團(tuán)隊(duì)為學(xué)員親自授課，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本概念、奇妙的人體、食物選擇與人體健康、食品衛(wèi)生與安全、營(yíng)養(yǎng)與中醫(yī)基礎(chǔ)等多方面，培養(yǎng)學(xué)員成為專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。

01 為您介紹什么是營(yíng)養(yǎng)師

石家莊超職教育

CZJY

營(yíng)養(yǎng)師概況

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。

營(yíng)養(yǎng)師介紹

營(yíng)養(yǎng)師是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

02 總有一款課程適合你

高級(jí)直播班
直播班
VIP成長(zhǎng)實(shí)操班
VIP至尊就業(yè)班

03 掃清知識(shí)死角，精選經(jīng)典內(nèi)容

基礎(chǔ)課程
技能課程
應(yīng)用課程
實(shí)戰(zhàn)課程
專業(yè)成長(zhǎng)課程

基礎(chǔ)課程
課程模板	學(xué)習(xí)內(nèi)容	課程要點(diǎn)
營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)	營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究食物與機(jī)體的相互作用，以及食物營(yíng)養(yǎng)成分在機(jī)體里分布、運(yùn)輸、消化、代謝等方面的一門學(xué)科。	營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本概念；碳水化合物:糖、淀粉、糖原和纖；脂類:脂肪、油、磷脂與固醇；蛋白質(zhì)與氨基酸；維生素:水溶性和非水溶性；礦物質(zhì):常量元素和微量元素；生命之源-水；能量平衡與健康
奇妙的人體	營(yíng)養(yǎng)會(huì)影響人體的功能系統(tǒng)嗎？飲食可反映一個(gè)人的性格和生活環(huán)境，盤中餐是如何轉(zhuǎn)化成身體的營(yíng)養(yǎng)，身體是一臺(tái)非常精密的儀器，讓我們一起探索奧秘吧？	人體細(xì)胞與九大系統(tǒng)、體液與心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)(免疫防御與炎癥)、消化系統(tǒng)(營(yíng)養(yǎng)素的吸收與轉(zhuǎn)運(yùn))、排泄系統(tǒng)與儲(chǔ)存系統(tǒng)、食物在人體的消化與吸收
食物選擇與人體健康	如果你很注重資深健康和食物的選擇，就一定要知道一日三餐和食物搭配的重要性。食物中有什么營(yíng)養(yǎng)素？在身體中起到什么作用？如何獲得？本章節(jié)帶你了解自然界饋贈(zèng)人類的食物。	一生的營(yíng)養(yǎng)；全民健康:全民營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)；選擇食物的挑戰(zhàn)；營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與改變行為；營(yíng)養(yǎng)需要量和膳食搭配原則；如何做到甄別營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)
食物選擇與人體健康	食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值指食品中所含的熱能和營(yíng)養(yǎng)素能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度。	植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；油脂和調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；飲料與茶；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和保健食品
膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與推薦量	如何科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠地選擇食物，如何烹調(diào)配置美味可口營(yíng)養(yǎng)平衡的膳食，幫您全家老少達(dá)到改善營(yíng)養(yǎng)，提高健康素質(zhì)的目的。	食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定及意義；推薦的營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)；世界膳食指南；中國(guó)居民膳食指南；膳食計(jì)劃與USDA飲食模式；食物成分表與參考攝取量的應(yīng)用
生命周期中的營(yíng)養(yǎng)	特定人群營(yíng)養(yǎng)是根據(jù)各人群的生理特點(diǎn)及其對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需要而制定的。特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、兒童青少年和老年人人群。	孕婦和嬰兒營(yíng)養(yǎng)；乳母及嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)；學(xué)齡前兒童及青少年?duì)I養(yǎng)；年人營(yíng)養(yǎng)；素食人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食；體育鍛煉人群的膳食要點(diǎn)；特殊人群營(yíng)養(yǎng)(慢病人群)
營(yíng)養(yǎng)與疾病	營(yíng)養(yǎng)對(duì)疾病的影響,一般可從四個(gè)方面說(shuō)明,即營(yíng)養(yǎng)對(duì)機(jī)體免疫功能的影響；對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥、肥胖癥等的影響；對(duì)病因尚不明了的病如腫瘤疾病的影響；對(duì)由于營(yíng)養(yǎng)不平衡引起的疾病（如營(yíng)養(yǎng)缺乏病等）的影響（見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)性疾?。?/span>	心腦血管疾病；糖尿病；腫瘤；骨質(zhì)疏松癥；肥胖；痛風(fēng)
食品衛(wèi)生與安全	從食品安全隱患的角度出發(fā)，從生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染三方面進(jìn)行詳細(xì)講解，提出預(yù)防和控制措施。	食品污染及預(yù)防；食品衛(wèi)生要求；食品中毒預(yù)防及管理；微生物與食品安全；食品加工對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素的影響；基因改造食物的優(yōu)缺點(diǎn)解讀；食品中毒預(yù)防及管理
中醫(yī)理論基礎(chǔ)與食療	中醫(yī)基礎(chǔ)理論主要包括分形陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)，藏象五系統(tǒng)學(xué)說(shuō)，氣血精津液神學(xué)說(shuō)，體質(zhì)學(xué)說(shuō)，分形經(jīng)絡(luò)說(shuō)等	五行與藏像；中醫(yī)食療養(yǎng)生

技能課程
課程模板	學(xué)習(xí)內(nèi)容	課程要點(diǎn)
食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)	食品營(yíng)養(yǎng)是指人體從食品中所能獲得的熱能和營(yíng)養(yǎng)素的總稱。食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品。	食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽；食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析；食品營(yíng)養(yǎng)資料編寫
健康生活專欄	自然界提供了豐富的食物，但是許多人依然確信來(lái)自補(bǔ)品的作用。從一廂情愿的廣告中弄清真相是很棘手的，科學(xué)了解食物營(yíng)養(yǎng)的是辟謠的前提，本章從大家最關(guān)心的角度分析。	在家和外出用餐時(shí)如何控制食量；日常的體育活動(dòng)與飲食模式；尋找全谷食物；多食蛋白質(zhì)能是肌肉更發(fā)達(dá)嗎
營(yíng)養(yǎng)咨詢與營(yíng)養(yǎng)教育	不同病癥所需要的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和日常注意事項(xiàng)	糖尿病膳食營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)；心腦血管疾病膳食營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)；痛風(fēng)膳食營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)；肥胖膳食營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)
營(yíng)養(yǎng)不良癥狀及體征判別	不同營(yíng)養(yǎng)素的缺乏會(huì)引起的體征表現(xiàn)，嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致的病癥，及對(duì)應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充的方法。	蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良判斷；營(yíng)養(yǎng)性貧血的判斷；鋅缺乏的判斷與評(píng)價(jià)；維生素A缺乏的判斷與評(píng)價(jià)；骨軟化病(維生素D缺乏)的判斷；維生素C缺乏的判斷與評(píng)價(jià)；維生素B2缺乏的判斷與評(píng)價(jià)；碘、硒、氟營(yíng)養(yǎng)缺乏狀況評(píng)價(jià)
食譜編制與評(píng)價(jià)	不同人群、不同疾病患者，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求量是不同的，本章就是針對(duì)不同情況的人群提供最專業(yè)的食譜編制。本章技能為營(yíng)養(yǎng)師必備技能，社會(huì)上的營(yíng)養(yǎng)師都需掌握本章技能。	孕婦食譜編制與評(píng)價(jià)；乳母食譜編制與評(píng)價(jià)；嬰幼兒食譜編制與評(píng)價(jià)；糖尿病食譜編制與評(píng)價(jià)；心腦血管疾病食譜編制與評(píng)價(jià)；痛風(fēng)食譜編制與評(píng)價(jià)；體重控制和減肥膳食指導(dǎo)

應(yīng)考課程
課程模板	學(xué)習(xí)內(nèi)容
基礎(chǔ)串講	濃縮歷年來(lái)的基礎(chǔ)知識(shí)考點(diǎn)、難點(diǎn)能復(fù)蓋到80%
技能串講
章節(jié)強(qiáng)化練習(xí)	各章節(jié)習(xí)題、真題強(qiáng)化攻關(guān)，迅速掌握答題技巧和方法
模擬考試	通過(guò)歷年考試題庫(kù)與大綱押題
考前預(yù)測(cè)	通過(guò)答疑的技巧和方法，協(xié)助參加考試

實(shí)戰(zhàn)課程
課程模板	課程內(nèi)容	課程要點(diǎn)
輕松讀懂體檢單	每年都會(huì)體檢嗎？體檢單上的信息能看懂嗎？數(shù)值的合理范圍是多少？	常規(guī)體檢報(bào)告快速解讀；探尋常見(jiàn)疾病檢查項(xiàng)目
慢病與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)	隨著人們生活節(jié)奏的加快，飲食、作息、習(xí)慣慢慢變得混亂，導(dǎo)致脾胃不和、內(nèi)分泌失調(diào)等等，進(jìn)而引起一系列社會(huì)關(guān)注病癥，如肥胖、失眠、便秘、頸椎病等。	肥胖、便秘的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；科學(xué)飲食吃出健康身材；解析各類減肥飲食法；健康減肥的黃金法則
各類人群食譜編制	食療是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過(guò)飲食達(dá)到調(diào)理身體，強(qiáng)壯體魄的目的。食療文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，食療是一種長(zhǎng)遠(yuǎn)的養(yǎng)生行為。以前的人通過(guò)食療調(diào)理身體，現(xiàn)今的人通過(guò)食療減肥、護(hù)膚、護(hù)發(fā)。食療是一種健康的健體之道。	如何快速制定孕期營(yíng)養(yǎng)餐；兒童膳食配餐編制要點(diǎn)；美味三餐從搭配開(kāi)始；老年人膳食配餐指導(dǎo)
心理健康	健康包括兩方面，身體健康和心理健康，當(dāng)今人的壓力很大，如何減壓，調(diào)節(jié)情緒是主要話題。	身體健康與心理健康；心理健康的促進(jìn)與維護(hù)
食品安全與營(yíng)養(yǎng)	民以食為天、食以安為先，食品安全是大家常關(guān)注的話題，如何快速了解食物，選擇安全衛(wèi)生的食物，是營(yíng)養(yǎng)師的必備技能。	如何挑選衛(wèi)生安全食物；小標(biāo)簽大學(xué)問(wèn)；預(yù)包裝食品標(biāo)簽設(shè)計(jì)與制定；如何選擇保健食品

專業(yè)成長(zhǎng)課程
課程模板	課程內(nèi)容	課程要點(diǎn)
零基礎(chǔ)學(xué)中醫(yī)	中醫(yī)學(xué)以陰陽(yáng)五行作為理論基礎(chǔ)，將人體看成是氣、形、神的統(tǒng)一體，通過(guò)“望聞問(wèn)切”四診合參的方法，探求病因、病性、病位、分析病機(jī)及人體內(nèi)五臟六腑、經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、氣血津液的變化、判斷邪正消長(zhǎng)，進(jìn)而得出病名，歸納出證型，以辨證論治原則，制定“汗、吐、下、和、溫、清、補(bǔ)、消”等治法，使用中藥、針灸、推拿、按摩、拔罐、氣功、食療等多種治療手段，使人體達(dá)到陰陽(yáng)調(diào)和而康復(fù)。	中醫(yī)理論入門；中醫(yī)五行與五臟；中醫(yī)精神氣血；中醫(yī)經(jīng)脈運(yùn)行；中醫(yī)陰陽(yáng)養(yǎng)生；中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生
就業(yè)與創(chuàng)業(yè)	畢業(yè)后就業(yè)創(chuàng)業(yè)前景指導(dǎo)，深造提升。	營(yíng)養(yǎng)師技能就業(yè)創(chuàng)業(yè)
再繼續(xù)教育	取證是學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)的開(kāi)始，如何做講師、如何通過(guò)自媒體打造自己IP，學(xué)習(xí)很重要。	高效講師與科普寫作指導(dǎo)

04 教學(xué)服務(wù)全流程把控

名師授課 icon
由多年經(jīng)驗(yàn)的名師團(tuán)隊(duì)親自為學(xué)員授課
貼心督促 icon
專屬班主任通過(guò)APP、電話解決學(xué)員疑問(wèn)
配套資料 icon
配套教輔資料豐富，真題模擬題真實(shí)演練
個(gè)性化定制 icon
個(gè)性化學(xué)習(xí)方法，滿足不同學(xué)生的需求

05 經(jīng)驗(yàn)豐富講師坐鎮(zhèn)教學(xué)

李偉

中國(guó)南方航空飛行員健康管理醫(yī)師，ISF國(guó)際自我保健基金會(huì)專家委員會(huì)委員，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)理事，中國(guó)研究型醫(yī)院學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)科普專業(yè)委員會(huì)委員。

汪興來(lái)

中國(guó)人民大學(xué)新聞學(xué)學(xué)士，曾任環(huán)球時(shí)報(bào)編輯記者，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)之家品牌創(chuàng)始人編寫委員會(huì)成員，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，自由撰稿人，教育機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)講師。