食物中的營養(yǎng)素有哪些?
兒童營養(yǎng)需求與成人有何不同?
如何評估食物的營養(yǎng)價值?
如何為老年人制定健康的飲食計劃?
1、幫助人們改善身體健康:營養(yǎng)師會根據(jù)個體的健康狀況,提出相應(yīng)的營養(yǎng)建議。例如,對于患有特定疾病的人,營養(yǎng)師可以制定適合他們的飲食計劃,幫助他們控制疾病。此外,營養(yǎng)師還可以為孕婦、兒童、老年人等特定人群提供營養(yǎng)建議,以幫助他們保持健康。
2、提供更好的健康狀況:營養(yǎng)師會根據(jù)個體的身體情況和營養(yǎng)需求,為人們提供高質(zhì)量的營養(yǎng)支持。這可以幫助人們更好地保持身體健康,并且有助于提高身體素質(zhì)和免疫力
教學(xué)多樣化,注重互動性,思維性和實際技能
同步更新教材教輔,整合近幾年的主要考點
跟進學(xué)員學(xué)習(xí)進度,作業(yè)考試都將可視化
同步營養(yǎng)市場發(fā)展趨勢,實戰(zhàn)助力學(xué)員
課程模塊 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
市場分析 |
(營養(yǎng)配餐師)高薪的職業(yè)標準:營養(yǎng)配餐師的崗位認知、營養(yǎng)配餐師的任職要求、營養(yǎng)配餐師的工作內(nèi)容和崗位職責(zé)、營養(yǎng)配餐師的基本素養(yǎng); |
烹飪與刀工 |
解密烹飪基本功--各式菜肴的刀工方法、常見家常菜不同烹飪技巧:紅燒、涼拌、清蒸、煮、燉、焯、鹵、炒、炸、煎、燜對食物營養(yǎng)的影響及不使營養(yǎng)流失的掌握;各式精美刀工的手法實操演練;中式、西式、酒店式、家庭式花樣拼盤實操演練;粵菜特色:紅燒、涼拌、清蒸、煮、燉、悼、鹵、炒、炸、煎、燜,實操演練; |
營養(yǎng)知識普及 |
解鎖人體所需的七大營養(yǎng)素、能量計算、揭密家庭常見各類食材及名貴食材的營養(yǎng)功效及食物屬性、嬰幼兒、兒童、青少年營養(yǎng)需求的科學(xué)普及、孕婦、產(chǎn)婦營養(yǎng)需求的科學(xué)普及、成年人、中老年人的營養(yǎng)需求的科學(xué)普及、食品衛(wèi)生常識的科學(xué)普及;中式、西式、家庭式、酒店式花樣面點實操制作、不同月齡階段嬰幼兒輔食營養(yǎng)輔食制作; |
食材采購、烹飪 |
做到如何根據(jù)不同人群均衡健康攝入。主食:決定你的健康(何以為主,這么吃就對了);植物性食物:你真的了解蔬菜嗎(蔬菜攝入的四大健康問題,六個實用建議);動物性食物:決定你的營養(yǎng)(肉類最健康的吃法大科諧)、常用調(diào)味品:決定你的味蕾食欲(不同食材調(diào)味品的選擇及健康攝入大科譜);從中醫(yī)角度依據(jù)不同體質(zhì)的產(chǎn)婦各月子階段精準科學(xué)營養(yǎng)月子餐制作;解決寶媽關(guān)心的問題(不長胖、有奶水、營養(yǎng)健康又全面); |
實操課堂 |
根據(jù)中醫(yī)不同群體人體的九種體質(zhì)科學(xué)營養(yǎng)搭配:養(yǎng)肝、清心、補脾胃、潤肺、補腎食譜大全、青少年營養(yǎng)配餐大揭密、備孕、懷孕營養(yǎng)配餐大揭密、中老年人營養(yǎng)配餐大揭密;演練青少年、備孕、中老年人的營養(yǎng)配餐;根據(jù)中醫(yī)不同群體人體的九種體質(zhì)科學(xué)營養(yǎng)搭配:減肥的營養(yǎng)配餐大揭密、增重的營養(yǎng)配餐大揭密、便秘的營養(yǎng)配餐大揭密、清腸排毒的營養(yǎng)配餐大揭密;演練減肥、增重、便秘、清腸排毒的營養(yǎng)配餐; |
病人飲食搭配 |
高血壓營養(yǎng)配餐大揭密、糖尿病營養(yǎng)配餐大揭密、術(shù)后康復(fù)期病人的營養(yǎng)配餐大揭密;高尿酸的營養(yǎng)配餐大揭密、高膽固醇的營養(yǎng)配餐大揭密、腫瘤病人的營養(yǎng)配餐大揭密;演練高血壓、糖尿病、術(shù)后康復(fù)期病人的營養(yǎng)配餐;演練高尿酸、高膽固醇、腫瘤病人的營養(yǎng)配餐。 |
課程背景
東莞市營養(yǎng)師培訓(xùn)課程作為本機構(gòu)的重點培訓(xùn)項目之一,旨在提高學(xué)員的營養(yǎng)學(xué)知識和專業(yè)技能,滿足市場對于營養(yǎng)師的需求。本課程由我機構(gòu)的專業(yè)營養(yǎng)學(xué)教授和行業(yè)知名講師共同研發(fā),具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和專業(yè)背景。課程內(nèi)容涵蓋了營養(yǎng)學(xué)的基本理論、實踐技巧以及營養(yǎng)計劃的制定與管理等方面。
課程特色
1. 實踐導(dǎo)向:本課程注重實踐能力的培養(yǎng),每個學(xué)習(xí)階段都設(shè)置了實踐環(huán)節(jié),讓學(xué)員能夠通過實際操作提升營養(yǎng)咨詢的能力。
2. 教學(xué)手段多樣化:我們采用多樣化的教學(xué)手段,包括課堂講授、案例分析、小組討論等,使學(xué)習(xí)內(nèi)容更加生動有趣,提高學(xué)習(xí)效果。
3. 實訓(xùn)實習(xí)機會:本課程為學(xué)員提供實訓(xùn)和實習(xí)機會,讓他們能夠在真實場景中實踐所學(xué)知識,并通過與真實患者的接觸,增強專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。
課程目標
1. 掌握營養(yǎng)學(xué)基本理論:學(xué)員能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握人體營養(yǎng)需求、營養(yǎng)物質(zhì)的分類及其功能等基本理論知識。
2. 掌握營養(yǎng)咨詢技巧:學(xué)員能夠運用科學(xué)有效的方式進行營養(yǎng)咨詢,能夠根據(jù)不同人群的需求進行個性化的營養(yǎng)規(guī)劃。
3. 提升專業(yè)素養(yǎng):學(xué)員能夠不斷學(xué)習(xí)和研究新的營養(yǎng)學(xué)研究成果,保持專業(yè)素養(yǎng)和技能的更新與提升。
學(xué)習(xí)對象
1. 從事健康管理相關(guān)工作人員;
2. 有興趣從事營養(yǎng)行業(yè)的人士;
3. 熱衷于自我健康管理的個人。
課程內(nèi)容
1. 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識:人體營養(yǎng)需求、營養(yǎng)物質(zhì)的分類及其功能;
2. 營養(yǎng)與健康:營養(yǎng)與常見疾病的關(guān)系、特殊人群的營養(yǎng)需求;
3. 營養(yǎng)咨詢與規(guī)劃:營養(yǎng)咨詢技巧、健康飲食指導(dǎo)與個性化營養(yǎng)規(guī)劃;
4. 營養(yǎng)評估與監(jiān)測:營養(yǎng)評估方法、健康體重管理與減重方法。
師資力量
本課程的教師團隊由我機構(gòu)的專業(yè)營養(yǎng)學(xué)教授和行業(yè)知名講師組成。他們具有豐富的實踐經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗,能夠幫助學(xué)員全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握營養(yǎng)學(xué)知識和實踐技能。
教學(xué)質(zhì)量
本課程注重提高學(xué)員的實際操作能力和綜合素質(zhì)。通過案例分析、小組討論和實踐實訓(xùn)等教學(xué)手段,能夠有效培養(yǎng)學(xué)員的分析和解決問題的能力,并以此提升教學(xué)質(zhì)量。
服務(wù)水平
本機構(gòu)以學(xué)員的需求為導(dǎo)向,提供個性化的服務(wù)。我們的培訓(xùn)顧問團隊會為學(xué)員提供專業(yè)的學(xué)習(xí)建議和解答各類問題,幫助學(xué)員順利完成學(xué)習(xí)目標。
學(xué)習(xí)時長
本課程為期2-3個月。具體學(xué)習(xí)時長將根據(jù)學(xué)員的實際情況和個人學(xué)習(xí)進展來確定。
收費范圍
本課程的收費范圍為2000-8000元。具體收費標準將根據(jù)每個學(xué)員的實際情況和學(xué)習(xí)需求進行評估。
學(xué)習(xí)收獲
通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)員將系統(tǒng)了解人體營養(yǎng)需求,掌握科學(xué)合理的營養(yǎng)咨詢和規(guī)劃技巧,提升專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力,并具備為他人提供專業(yè)營養(yǎng)建議的能力。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?。歡迎聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。我們期待與您一起探索營養(yǎng)學(xué)的奧秘,共同成長!
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