課程背景

近年來，烘焙行業(yè)蓬勃發(fā)展，成都市也涌現(xiàn)出許多優(yōu)秀的烘焙師。為了培養(yǎng)更多的專業(yè)烘焙人才，成都市推出了一系列的烘焙培訓(xùn)課程，通過專業(yè)的培訓(xùn)，讓學(xué)員更快速、更高效地掌握烘焙技能，提高烘焙水平。

課程特色

1.培訓(xùn)授課由資深烘焙師擔(dān)任，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

2.課程設(shè)置科學(xué)，授課重點(diǎn)突出，學(xué)習(xí)內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)。

3.課程中提供充足的實(shí)踐機(jī)會，讓學(xué)員操作技能更加純熟。

4.個(gè)性化教學(xué)，針對不同的學(xué)員需求提供量身定制的教學(xué)計(jì)劃。

課程目標(biāo)

1.了解烘焙的基本概念、原理和重要工具。

2.掌握烤箱操作技巧，精通各種蛋糕、面包、餅干等烘焙制作。

3.學(xué)會使用材料、調(diào)配口感，從食材的選擇到食品制作的整個(gè)流程透徹了解。

4.掌握自制面包、餅干、蛋糕的方法，掌握手作烘焙技巧。

5.了解市場需求和銷售模式，在成都市和周邊地區(qū)創(chuàng)辦一家小型的烘焙店。

學(xué)習(xí)對象

1.想要學(xué)習(xí)烘焙技能或轉(zhuǎn)行的準(zhǔn)烘焙師。

2.正在經(jīng)營的烘焙店老板和店員。

3.對烘焙感興趣的業(yè)余愛好者。

課程內(nèi)容

1.烘焙基礎(chǔ)知識：介紹烘焙原料和工具，講解烘焙基礎(chǔ)知識。

2.烤箱使用：演示烤箱操作，介紹烤箱的分類、選擇和使用技巧。

3.面包制作：講解面團(tuán)的制作和操作技巧，制作傳統(tǒng)法式面包、意大利面包等。

4.蛋糕制作：介紹蛋糕的材料、制作和工藝，制作戚風(fēng)蛋糕、重奶油蛋糕等。

5.餅干制作：講解不同種類的餅干制作方法，制作曲奇餅干、酥餅干等。

6.烘焙創(chuàng)業(yè)：介紹如何創(chuàng)辦烘焙店，包括店鋪裝修、產(chǎn)品銷售等方面。

學(xué)習(xí)時(shí)長

課程學(xué)習(xí)時(shí)長根據(jù)不同培訓(xùn)課程而異，具體時(shí)長請到校咨詢相關(guān)工作人員。

收費(fèi)范圍

收費(fèi)范圍也因不同的課程而異，具體費(fèi)用請到校咨詢。

學(xué)習(xí)收獲

通過本次烘焙培訓(xùn)，學(xué)員可以獲得烘焙技能的全面提高、自己的創(chuàng)業(yè)想法得以實(shí)現(xiàn)，以及對烘焙這一行業(yè)的更深入了解。

結(jié)語

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課，了解更多培訓(xùn)課程詳情。希望烘焙愛好者們通過本次課程，早日邁上烘焙之路，成為一名優(yōu)秀的烘焙師。