
從市場(chǎng)的消費(fèi)需求來(lái)看,飲品的興起源于生活方式
餐飲的興起,以現(xiàn)調(diào)、現(xiàn)榨、現(xiàn)磨為特征的飲品種類接受了一部分碳酸飲料、瓶裝果汁、速溶咖啡等快消品市場(chǎng)的份額。
咖啡類
愛(ài)爾蘭咖啡;維也納咖啡;奶香咖啡;香榭咖啡;特調(diào)咖啡;貴婦人咖啡;卡布奇諾;拿鐵;卡布;摩卡等。
奶茶類
原味奶茶;玫瑰奶茶;生姜奶茶;花生奶茶;桂圓紅棗奶茶;香蕉奶茶;薄荷奶茶;薰衣草奶茶;桂花奶茶等。
冰沙類
芒果冰沙;草莓冰沙;花生冰沙;藍(lán)莓冰沙;香蕉冰沙;新鮮薄荷冰沙;蜂蜜香蕉冰沙;水嫩桃子冰沙等。
果汁類
香濃芒果汁;漂浮冰茶果汁;島嶼冰茶蘇打;藍(lán)色百匯果汁;檸檬汁;金桔青檸熱飲;柳橙檸檬氣泡果汁等。
奶昔類
香蕉奶昔;芒果奶昔;草莓奶昔;紅心火龍果奶昔;鳳梨漸層奶昔;奇異果奶香果昔;柳橙草莓石榴果昔等。
水果茶類
新鮮水果茶;柚子茶;桂圓紅棗;金橘茶;棗茶;梨茶;桔茶;香蕉茶;山楂茶;椰子茶;果粒茶;紅心茶等。
奶茶店應(yīng)該如何選址
社區(qū)住宅。不是每種類型的商鋪都能夠適合開(kāi)在住宅區(qū)里面,但奶茶加盟店就很適合,一大早,學(xué)生就會(huì)走路到家附近的學(xué)校去讀書,而學(xué)生便是當(dāng)下奶茶加盟店的主要消費(fèi)者,酷愛(ài)奶茶飲品的學(xué)生是非常多的。等到學(xué)生的人潮過(guò)后,那就上班族的上班時(shí)間啦,再來(lái),那就媽媽們準(zhǔn)備出門買菜的時(shí)間。在住宅區(qū)里,大都是同一個(gè)社區(qū)的鄰居,既能夠認(rèn)識(shí)客人,也能夠和客人建立良好的感情,因此,在住宅區(qū)中開(kāi)奶茶加盟店,很容易就會(huì)有熟客人,這樣一來(lái),固定的客源也很容易就建立起來(lái)。
-
小班教學(xué)
讓學(xué)員掌握所學(xué),教學(xué)質(zhì)量更優(yōu),服務(wù)更全,開(kāi)店支持,技術(shù)升級(jí)。
-
教學(xué)特色
全程構(gòu)建技能培養(yǎng)框架,豐富課堂和實(shí)踐環(huán)節(jié),提高教學(xué)質(zhì)量。
-
優(yōu)質(zhì)原料
進(jìn)口原料,好配方,專屬供應(yīng)鏈,眼見(jiàn)為實(shí)更放心,口感安心。
-
產(chǎn)品新穎
老師會(huì)定期去國(guó)外進(jìn)修,保持產(chǎn)品更新,能學(xué)會(huì)時(shí)尚熱賣的技術(shù)。
如何去分辨飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的好壞?
飲品一般要學(xué)多久才能自主創(chuàng)業(yè)?
開(kāi)飲品店是自學(xué)好還是找培訓(xùn)班好?
飲品制作的誤區(qū)
誤區(qū)1:沒(méi)有配方的判斷力。首先我們要知道:行業(yè)里不缺配方,。但隨著行業(yè)發(fā)展,配方的保鮮期會(huì)越來(lái)越短,頭部品牌平均每個(gè)月都上新。就好比喜茶、奈雪的新品一出來(lái),很多平臺(tái)會(huì)馬上分享配方。但從你拿到配方、到在門店上新這款產(chǎn)品,其中要經(jīng)歷的環(huán)節(jié)以及耗費(fèi)的精力和時(shí)間何其之多。
誤區(qū)2:毫無(wú)目的性的配方收集癖。很多初入茶飲行業(yè)的小伙伴都會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題,特別是初學(xué)者,喜歡收集茶飲配方已經(jīng)變成了一種習(xí)慣,甚至癖好。具體的臨床表現(xiàn)是:一看到飲品配方,眼睛就會(huì)放光,一看到不錯(cuò)的飲品,首先問(wèn)別人有沒(méi)有配方,一看到配方分享,不管三七二十一全部收集起來(lái),哪怕很多配方要收費(fèi)。
貴陽(yáng)酷德教育以從事甜品、調(diào)酒、咖啡、西點(diǎn)蛋糕、咖啡豆烘焙技術(shù)、翻糖蛋糕培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。自成立以來(lái),酷德教育就以“做有良心的教育服務(wù)品牌,做有責(zé)任心的教育服務(wù)平臺(tái)”為核心理念,本著對(duì)合作方、需求方負(fù)責(zé)任的態(tài)度,將“可信度”放在首位,用“良心”說(shuō)話,用“責(zé)任心”做事,求誠(chéng)、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展,不斷跟進(jìn)教育市場(chǎng)需求點(diǎn),不斷完善教育平臺(tái)服務(wù)體系。
隨著人們對(duì)美食需求的不斷提高,甜品和飲品成為了越來(lái)越多人的新寵。為了滿足市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量甜品飲品師的需求,貴陽(yáng)甜品飲品培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)運(yùn)而生。
課程特色
1.專業(yè)師資,老師均來(lái)自知名甜品店及飲品品牌,具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
2.實(shí)際操作,課程強(qiáng)調(diào)動(dòng)手實(shí)踐,讓學(xué)員真正學(xué)會(huì)如何制作甜品和飲品。
3.多樣課程,課程類型多樣,包括咖啡、面包、冰淇淋、芝士蛋糕等,供學(xué)員選擇。
課程目標(biāo)
1.掌握各種甜品和飲品的制作技巧。
2.了解甜品和飲品的市場(chǎng)前景及消費(fèi)者需求。
3.提高學(xué)員對(duì)甜品和飲品的審美品位和品質(zhì)控制意識(shí)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.熱愛(ài)制作甜品和飲品的個(gè)人;
2.從事甜品和飲品行業(yè)的從業(yè)者;
3.希望轉(zhuǎn)行從事甜品和飲品行業(yè)的人士。
課程內(nèi)容
1.理論知識(shí):了解甜品和飲品的基本原理,包括食材選用、配方調(diào)配、氣味、顏色、口感等方面的知識(shí)。
2.制作技藝:講解甜品和飲品的具體制作過(guò)程,如制作果蔬汁、奶茶、甜點(diǎn)等。
3.品質(zhì)控制:介紹如何控制甜品和飲品的品質(zhì),包括食材的質(zhì)量、口感、外觀等。
4.營(yíng)銷策略:探討如何制定甜品和飲品的營(yíng)銷策略,吸引更多的消費(fèi)者。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)和收費(fèi)范圍
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)和費(fèi)用根據(jù)課程種類而定。例如芝士蛋糕制作課程時(shí)長(zhǎng)為15個(gè)小時(shí),費(fèi)用為1500元人民幣。
學(xué)習(xí)收獲
1.掌握甜品和飲品制作技能,提高個(gè)人從業(yè)能力。
2.了解甜品和飲品市場(chǎng)的前景,提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.拓展人際關(guān)系,發(fā)掘商業(yè)機(jī)會(huì)。
結(jié)語(yǔ)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。貴陽(yáng)甜品飲品培訓(xùn)學(xué)校會(huì)為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù),讓學(xué)員在愉悅輕松的氛圍中學(xué)習(xí)制作甜品和飲品,成為這個(gè)行業(yè)的佼佼者。