深圳品軒燒臘培訓(xùn)中心成立于2011年,隸屬于深圳市品軒企業(yè)管理有限公司,是廣東較早一批專業(yè)的實(shí)體店燒臘培訓(xùn),是燒臘行業(yè)內(nèi)為數(shù)不多的被廣東電視臺(tái)慕名采訪過(guò)的公司,其主打燒臘培訓(xùn)、燒鵝培訓(xùn)、燒鴨培訓(xùn)等等相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),是一家在深圳開有多家燒臘餐廳的燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu),多年來(lái)一直專注燒臘技術(shù),擁有廣東燒臘大廚、培訓(xùn)基地與多家實(shí)體店,通過(guò)直接有效的方式,不斷反復(fù)實(shí)操,讓學(xué)員掌握燒臘技術(shù)的精髓。
【熱門課程】:叉燒培訓(xùn)、廣式美食培訓(xùn)、燒鵝燒鴨培訓(xùn)、潮汕美食培訓(xùn)、鹽焗雞培訓(xùn)、烤肉培訓(xùn)等。
【企業(yè)宗旨】:以人為本,實(shí)實(shí)在在的教學(xué)員燒臘技術(shù),幫學(xué)員通過(guò)燒臘技術(shù)創(chuàng)造自己的成功事業(yè)。
【環(huán)境展示】:
【教學(xué)特色】:
1、服務(wù)亮點(diǎn):服務(wù)覆蓋學(xué)習(xí)前的咨詢、學(xué)習(xí)中的服務(wù)以及學(xué)習(xí)畢業(yè)后的售后服務(wù)。
2、與時(shí)俱進(jìn):課程菜品不定時(shí)更新,技術(shù)不斷提升,不定時(shí)創(chuàng)新新產(chǎn)品,讓學(xué)員緊跟潮流。
3、隨到隨學(xué):實(shí)體店培訓(xùn),材料充足,不限定材料,手把手零基礎(chǔ)教學(xué),可每天反復(fù)練習(xí)操作。
【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)】:
1、公司規(guī)模大:自營(yíng)三家門店,一個(gè)中央廚房,統(tǒng)一在總店的中央廚房學(xué)習(xí),是被廣東電視臺(tái)采訪過(guò)的燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
2、師資規(guī)模大:三位廣東大廚均是廣東人,歷任過(guò)各大酒店燒臘主管,從事燒臘多年,專業(yè)度教高,教學(xué)品質(zhì)優(yōu)良,味道正宗。
3、入學(xué)簽合同:有簽訂合同,包吃住,包學(xué)員學(xué)會(huì)為止,包三年內(nèi)不限次數(shù)回來(lái)免收費(fèi)學(xué)習(xí)。
【師資力量】:
張宏老師:
1、老師簡(jiǎn)介:廣東本地人,是燒臘師傅,先后擔(dān)任廣州陶陶居酒家、廣州酒家、深圳喜來(lái)登酒店等燒臘鹵水主管,專注燒臘技術(shù)已有多年,有專業(yè)的燒臘技知識(shí)與嫻熟的技術(shù),擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),深得學(xué)員的好評(píng)。
2、授課風(fēng)格:講課生動(dòng),平易近人,方法通透。
李志華老師:
1、老師簡(jiǎn)介:廣州本地人,從事燒臘已有多年,是從學(xué)徒做到大型酒店燒臘主廚,一直專注于燒臘技術(shù),擁有扎實(shí)的燒臘技術(shù)和專業(yè)的知識(shí),先后榮獲"中國(guó)烹飪大師"、"廣東燒臘名廚"稱號(hào),實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)好,教學(xué)有耐心,注重細(xì)節(jié)。
2、授課風(fēng)格:注重細(xì)節(jié),著重實(shí)操。
李碧鋒老師:
1、老師簡(jiǎn)介:是廣州本地人、廣東燒臘協(xié)會(huì)的燒臘講師、廣東燒臘協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng),先后在多家大型酒店擔(dān)任燒臘鹵水的主管,在2011年成立深圳品軒燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu),擁有豐富的燒臘培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)廣式燒臘鹵水全部課程。
2、授課風(fēng)格:嚴(yán)厲,要求較高,講解詳細(xì)。