廣州公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名|電話|地址
廣東南大職業(yè)教育是廣東省人力資源的社會(huì)保障廳批準(zhǔn)、廣東省民政廳備案的具有國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)資質(zhì)的省屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2006年被廣東省政府定為廣東省公共營(yíng)養(yǎng)師率先試點(diǎn)培訓(xùn)考試單位，2010年定為廣 東省率先中醫(yī)藥膳制作培訓(xùn)試點(diǎn)單位；2011定為廣東省率先健康管理師試點(diǎn)培訓(xùn)考試單位；2012年4月6日，經(jīng)廣東省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)，同意廣東南大職業(yè)教育設(shè)立國(guó)家職業(yè)技能鑒定所。
學(xué)校老師是來(lái)自南醫(yī)大的教授及博士及省勞動(dòng)廳專(zhuān)家組的專(zhuān)家，學(xué)校師資力量雄厚?，F(xiàn)有教授7名（博士生導(dǎo)師3多名，碩士生導(dǎo)師2多名），兼職教師10名。有多名專(zhuān)家教授分別擔(dān)任全軍和全國(guó)性學(xué)術(shù)組織理事、 常委以上職務(wù)。南大職業(yè)教育，經(jīng)過(guò)不斷的努力奮斗，不斷發(fā)展壯大。如今已集聚了一大批教師隊(duì)伍、“長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授”、“國(guó)家杰出青年科學(xué)基金”獲得者為代表的出色學(xué)者。
公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)介紹：
【培訓(xùn)時(shí)間】
全日制學(xué)習(xí)，上午9:00-12:00，下午14:00-17:00，晚上18：00-21：00。
周末學(xué)習(xí)，每個(gè)星期的周日白天上課，上午9:00-12:00，下午14:00-17:00。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.基礎(chǔ)知識(shí):
營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)成分、不同人群營(yíng)養(yǎng)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)、食品安全與衛(wèi)生、保健食品與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、中醫(yī)營(yíng)、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);
2.操作技能:
2.操作技能:
膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、食譜編制與評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀、烹調(diào)、加工與食品營(yíng)養(yǎng)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù);
3.考前輔導(dǎo):
3.考前輔導(dǎo):
重點(diǎn)與難點(diǎn)分析、歷年真題講解;
【學(xué)時(shí)】180學(xué)時(shí)。
【培訓(xùn)目標(biāo)】
通過(guò)公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)培訓(xùn)，確保讓學(xué)員能夠達(dá)到：
★對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；
★獨(dú)立開(kāi)展不同生理階段以及不同環(huán)境人群的營(yíng)養(yǎng)配餐與營(yíng)養(yǎng)食譜編制；
★能開(kāi)展與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作；
★經(jīng)過(guò)培訓(xùn)達(dá)到膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力，成為營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型職業(yè)技術(shù)人才。
★獨(dú)立開(kāi)展不同生理階段以及不同環(huán)境人群的營(yíng)養(yǎng)配餐與營(yíng)養(yǎng)食譜編制；
★能開(kāi)展與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作；
★經(jīng)過(guò)培訓(xùn)達(dá)到膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力，成為營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型職業(yè)技術(shù)人才。
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
1、具有廣東省人力資源和社會(huì)保障廳審批的合法培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
2、培訓(xùn)并通過(guò)國(guó)家統(tǒng)一職業(yè)資格鑒定考試后，可獲得南方醫(yī)科大學(xué)結(jié)業(yè)證書(shū)和國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部雙證書(shū)：電子注冊(cè)，全國(guó)通用。
2、培訓(xùn)并通過(guò)國(guó)家統(tǒng)一職業(yè)資格鑒定考試后，可獲得南方醫(yī)科大學(xué)結(jié)業(yè)證書(shū)和國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部雙證書(shū)：電子注冊(cè)，全國(guó)通用。
3、開(kāi)展公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)早單位：廣東省人力資源和社會(huì)保障廳公共營(yíng)養(yǎng)師率先試點(diǎn)培訓(xùn)單位（2005年）。全省公共營(yíng)養(yǎng)師有50%出自南方醫(yī)科大學(xué)培訓(xùn)中心，被譽(yù)為健康人才的搖籃。
4、廣東省《公共營(yíng)養(yǎng)師》統(tǒng)編教材主編單位。
5、廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心的公共營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)。
6、專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)出色：南方醫(yī)科大學(xué)專(zhuān)家韋莉萍、唐弋、胡志庚為《公共營(yíng)養(yǎng)師》新教材主編和副主編，來(lái)自營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)學(xué)、食品、保健等專(zhuān)業(yè)的30多位教授、臨床營(yíng)養(yǎng)科主任擔(dān)任課程主講。
7、罕有的醫(yī)學(xué)院校主辦的公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)單位。
8、罕有的具有營(yíng)養(yǎng)配餐室的培訓(xùn)單位：給學(xué)員更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
9、罕有的提供遠(yuǎn)程教學(xué)單位：教學(xué)手段靈活，遠(yuǎn)程教學(xué)和地面教學(xué)相結(jié)合
10、考試平均通過(guò)率高：廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心公共營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)家組專(zhuān)家指導(dǎo)復(fù)習(xí)、評(píng)講模擬試卷、指導(dǎo)論文寫(xiě)作和模擬答辯。提供課程自測(cè)題、練 習(xí)題、考試模擬題幫助學(xué)員掌握課程內(nèi)容、熟悉試題類(lèi)型。
10、考試平均通過(guò)率高：廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心公共營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)家組專(zhuān)家指導(dǎo)復(fù)習(xí)、評(píng)講模擬試卷、指導(dǎo)論文寫(xiě)作和模擬答辯。提供課程自測(cè)題、練 習(xí)題、考試模擬題幫助學(xué)員掌握課程內(nèi)容、熟悉試題類(lèi)型。
11、每月免費(fèi)參加由營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家主講的營(yíng)養(yǎng)講座。定期為考取證書(shū)學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)教師指導(dǎo)下的公共場(chǎng)所大型營(yíng)養(yǎng)健康咨詢(xún)實(shí)踐活動(dòng)機(jī)會(huì)。
【頒發(fā)證書(shū)】
學(xué)員完成規(guī)定的培訓(xùn)課程，并經(jīng)鑒定合格者，可取得由國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制和按規(guī)定核發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，該證書(shū)為終身有效之職業(yè)資格證書(shū)，是持有者求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證，是用 人單位招聘、錄用員工的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
地鐵：3號(hào)線 京溪南方醫(yī)院/8號(hào)線 赤崗
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