隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),人們越來越關(guān)注飲食與營養(yǎng)對健康的影響,因此,營養(yǎng)師這一職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,以滿足社會對營養(yǎng)健康服務(wù)的需求。營養(yǎng)師是一個(gè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)特點(diǎn)于一身的專業(yè)人士,他們專注于食物與營養(yǎng)領(lǐng)域,致力于幫助人們獲取健康。
【項(xiàng)目名稱】:營養(yǎng)師網(wǎng)課
【適合人群】:
1、產(chǎn)后在家的寶媽;尋求轉(zhuǎn)行或渴望自我提升的人群;營養(yǎng)學(xué)愛好者。
2、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)的學(xué)生和畢業(yè)生;醫(yī)生、護(hù)士、中醫(yī)等專業(yè)人員。
3、食品研發(fā)人員;廚師、餐飲管理人員;服務(wù)于職業(yè)運(yùn)動員或大眾健身會員的營養(yǎng)師。
【課程特色】:
1、由淺入深:采用零基礎(chǔ)教學(xué),且課程內(nèi)容由淺入深,并提供課后解答學(xué)員問題的答疑服務(wù)。
2、督學(xué)伴學(xué):全程配備班主任老師跟蹤學(xué)習(xí)進(jìn)度,督學(xué)伴學(xué),提高學(xué)員效率。
3、精益求精:課件不斷更新完善,跟上社會所需發(fā)展要求,并結(jié)合生活和工作中遇到的問題精益求精。
【課程內(nèi)容】:
授課類目 | 授課詳情 |
基礎(chǔ)知識 |
醫(yī)學(xué)基本知識、營養(yǎng)學(xué)基本知識、食品安全和衛(wèi)生知識等。 |
人群營養(yǎng)基礎(chǔ) |
膳食評價(jià)與調(diào)查、食物攝取量調(diào)查、調(diào)查結(jié)果的計(jì)算和評估等。 |
營養(yǎng)咨詢和教育 |
人體營養(yǎng)狀況檢測和評價(jià)、人體體格測量、膳食評估與指導(dǎo)、食品營養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)等。 |
食品營養(yǎng)和評價(jià) |
營養(yǎng)食品安全知識、營養(yǎng)教育等。 |
社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù) |
食品營養(yǎng)標(biāo)簽制作、食品營養(yǎng)價(jià)值分析、食品營養(yǎng)資料編輯等。 |
信息管理 |
營養(yǎng)與健康信息的收集、營養(yǎng)與健康檔案的建立和管理、營養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計(jì)和實(shí)施等。 |
指導(dǎo)預(yù)防 |
膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防等。 |
【課程目標(biāo)】:
1、學(xué)員將能夠根據(jù)個(gè)體的營養(yǎng)需求、健康狀況和飲食偏好,制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。
2、學(xué)員將具備進(jìn)行健康教育和咨詢的實(shí)際操作能力,能夠向個(gè)體或群體傳播營養(yǎng)知識,提供科學(xué)的飲食建議。
3、培養(yǎng)學(xué)員具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識,能夠尊重客戶、保護(hù)客戶隱私,提供真誠、專業(yè)的服務(wù)。
4、側(cè)重于培養(yǎng)能夠?yàn)閭€(gè)人和群體提供營養(yǎng)指導(dǎo)、健康咨詢和飲食管理等服務(wù)的專業(yè)人才。
【機(jī)構(gòu)簡介】:
才思教育的教研團(tuán)隊(duì)由一群在心理學(xué)、教育學(xué)等領(lǐng)域擁有深厚學(xué)術(shù)背景和研究經(jīng)驗(yàn)的學(xué)家組成,他們不僅負(fù)責(zé)課程內(nèi)容的研發(fā)與更新,還緊跟時(shí)代的發(fā)展,能夠?qū)⑶把氐难芯砍晒蛯?shí)踐經(jīng)驗(yàn)融入教學(xué)之中,確保學(xué)員能夠接觸到先進(jìn)、實(shí)用的知識和技能。
【職業(yè)分類】:
1、臨床營養(yǎng)師:主要在醫(yī)院從事與疾病相關(guān)的營養(yǎng)診療工作,對門診及住院患者進(jìn)行營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查、營養(yǎng)狀況評估及營養(yǎng)診斷,并制定個(gè)體化的營養(yǎng)治療方案。
2、公共營養(yǎng)師:主要從事食品營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)和管理等工作,傳播營養(yǎng)知識,調(diào)查群體性的營養(yǎng)狀況,策劃各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動和宣傳教育活動。
3、運(yùn)動營養(yǎng)師:為運(yùn)動員或運(yùn)動愛好者提供專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo),通過營養(yǎng)的搭配來促進(jìn)其身體健康和運(yùn)動表現(xiàn)。
4、藥膳營養(yǎng)師:協(xié)助食品或制藥公司進(jìn)行研究,提出藥膳養(yǎng)生方面的專業(yè)性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生產(chǎn)品投放市場。
門面
接待區(qū)
課室一角
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