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如何當(dāng)好服裝店店長

如何當(dāng)好服裝店店長

剛當(dāng)?shù)觊L那會(huì)兒,我總覺得自己是“高級(jí)店員”——每天第一個(gè)到店開門,最后一個(gè)鎖門下班,理貨、賣貨、收銀樣樣親力親為,忙得腳不沾地,可月底一看業(yè)績(jī),還是不溫不火。后來跟一位開了10家連鎖店的前輩聊天,她一句話點(diǎn)醒我:“店長不是‘賣貨機(jī)器’,是‘操盤手’。你得讓團(tuán)隊(duì)動(dòng)起來,讓貨活起來,讓顧客想起來,這店才能真正‘轉(zhuǎn)’起來?!?

這篇文章結(jié)合我?guī)У?年的經(jīng)驗(yàn),從團(tuán)隊(duì)、庫存、顧客、自我管理四個(gè)維度,給你12個(gè)能立刻上手的實(shí)操方法。沒有空泛的大道理,全是踩過坑、驗(yàn)證過的干貨,幫你從“自己累死”到“團(tuán)隊(duì)帶飛”,把服裝店從“勉強(qiáng)維持”做到“天天爆單”。

一、帶團(tuán)隊(duì):別當(dāng)“保姆”,要當(dāng)“教練”

痛點(diǎn): “店員要么摸魚要么懟人,業(yè)績(jī)?nèi)孔约簱危鬯酪矝]人搭把手?!?

很多店長覺得“自己干最放心”,結(jié)果店員越來越懶,團(tuán)隊(duì)像一盤散沙。其實(shí)帶團(tuán)隊(duì)的核心,是“讓每個(gè)人都覺得‘這是我的店’”。

1. 目標(biāo)拆解:把“大目標(biāo)”變成“夠得著的小臺(tái)階”

月初定業(yè)績(jī)目標(biāo)時(shí),別直接甩一句“這個(gè)月必須賣15萬”——店員聽完只會(huì)焦慮,不知道從哪下手。正確的做法是:

按人拆解:比如3個(gè)店員,根據(jù)她們的強(qiáng)項(xiàng)分配(A擅長賣連衣裙,B擅長搭配,C老客多),A負(fù)責(zé)5萬,B負(fù)責(zé)4.5萬,C負(fù)責(zé)5.5萬;

按周拆解:15萬÷4周=每周3.75萬,再分到每天,比如周一到周四每天8000,周五到周日每天1.2萬(周末人流大,目標(biāo)可以高一點(diǎn));

按品類拆解:連衣裙占30%(4.5萬),牛仔褲占20%(3萬),配飾占10%(1.5萬),讓店員知道“今天重點(diǎn)推連衣裙,還差2000就能完成今天的小目標(biāo)”。

案例:上個(gè)月我們店新來的店員小敏,一開始不敢跟顧客搭話,我給她定的第一周目標(biāo)是“每天加3個(gè)顧客微信”,第二周是“每天賣1件連衣裙”,第三周就敢獨(dú)立接待大單了。小目標(biāo)達(dá)成時(shí),她眼睛都亮了——成就感,才是最好的動(dòng)力。

2. 即時(shí)反饋:別等“月底批評(píng)”,要做“當(dāng)天教練”

很多店長習(xí)慣月底開會(huì)“秋后算賬”:“你這個(gè)月業(yè)績(jī)墊底,怎么回事?”店員只會(huì)覺得委屈:“你早不說,現(xiàn)在怪我有什么用?”

正確的做法是每天花10分鐘做“小復(fù)盤”

下班前讓每個(gè)人說一個(gè)“今天的小成功”(比如“我今天給顧客搭了3套衣服,她全買了”),再提一個(gè)“明天想改進(jìn)的地方”(比如“下次給微胖顧客推薦時(shí),要先夸她的優(yōu)點(diǎn),再推薦顯瘦款”);

店長當(dāng)場(chǎng)給反饋,比如小敏說“今天有個(gè)顧客試了5件都沒買,我有點(diǎn)挫敗”,我會(huì)說:“你記不記得她試第三件時(shí)說‘這個(gè)顏色顯白’?下次可以抓住這點(diǎn),說‘這件雖然你覺得有點(diǎn)緊,但顏色太適合你了,我們有大一碼,我去給你拿!’——試穿時(shí)顧客的每句話都是‘成交信號(hào)’,咱們下次一起練怎么接話?!?

記?。旱陠T不是你的“下屬”,是你的“戰(zhàn)友”。你幫她成長,她才會(huì)幫你扛業(yè)績(jī)。

3. 給“參與感”:讓店員覺得“店是我們的”

上個(gè)月我們店要換夏季陳列,我沒自己拍板,而是把店員叫到一起開“選款會(huì)”:“你們覺得哪5款連衣裙最可能爆單?為什么?”

小琳說:“這款碎花裙上周有3個(gè)顧客問,就是碼不全,得補(bǔ)貨!”

阿杰說:“黑色連衣裙雖然百搭,但年輕人不愛穿,不如主推薄荷綠,最近小紅書上很火?!?

最后我們按她們的投票定了主推款,還讓小琳負(fù)責(zé)“碎花裙專區(qū)”陳列,阿杰寫“薄荷綠穿搭文案”貼在試衣間。結(jié)果那周這兩款賣斷貨,小琳和阿杰比誰都開心:“這是我們選的款,當(dāng)然要賣好!”

小技巧:每周留10分鐘讓店員“吐槽”——“你覺得店里哪個(gè)流程太麻煩?”“顧客最近總問什么問題我們答不上來?” 她們離顧客最近,往往比你更知道問題在哪。

二、管庫存:別讓貨“睡大覺”,要讓貨“會(huì)說話”

痛點(diǎn): “換季就壓貨,新款擺半個(gè)月沒人問,舊款堆在倉庫落灰,錢全變成了‘死庫存’?!?

庫存是服裝店的“命脈”——貨賣不動(dòng),現(xiàn)金流就斷了。管好庫存的核心,是“讓每一件衣服都有‘存在感’”。

1. 三色標(biāo)簽法:給庫存“貼紅綠燈”

每周一盤點(diǎn)時(shí),拿三種顏色的便簽紙給衣服“貼標(biāo)簽”:

綠色(暢銷款):上周賣了5件以上,或者有3個(gè)顧客問過,這種款要放在黃金位置(比如進(jìn)門右手邊的“C位貨架”),碼數(shù)不全立刻補(bǔ)貨,別等斷碼了才著急;

黃色(平銷款):上周賣了1-2件,這種款別藏在角落,試試“搭配陳列”——比如黃色標(biāo)簽的針織衫,旁邊掛一條綠色標(biāo)簽的牛仔褲,貼個(gè)小牌“套裝立減30元”,顧客覺得“買一套更劃算”,平銷款也能帶動(dòng)銷量;

紅色(滯銷款):超過2周沒賣掉,或者只剩最后1-2件,這種款別心疼,趕緊“清庫存”——比如“買紅色款送指定絲巾”“兩件紅色款打7折”,哪怕虧一點(diǎn),也比壓在倉庫占資金強(qiáng)。

提醒:標(biāo)簽每周換一次,別讓“平銷款”躺成“滯銷款”。

2. 場(chǎng)景化陳列:讓衣服“講個(gè)故事”

上個(gè)月我們店有一批滯銷的長袖襯衫,掛在貨架上沒人看。后來我讓店員搭了3個(gè)“場(chǎng)景”:

“通勤場(chǎng)景”:襯衫+西裝褲+小皮鞋,旁邊放一杯咖啡和一本筆記本,貼標(biāo)簽“周一到周五,穿它去開會(huì),同事都夸你專業(yè)”;

“周末場(chǎng)景”:襯衫+牛仔短褲+帆布鞋,旁邊放一頂棒球帽,標(biāo)簽“周六逛公園,這樣穿舒服又上鏡”;

“約會(huì)場(chǎng)景”:襯衫解開兩顆扣子,搭一條鎖骨鏈,標(biāo)簽“和他吃飯時(shí),袖口挽起來的樣子,比說情話更心動(dòng)”。

結(jié)果一周就賣完了——顧客買的不是衣服,是“穿上這件衣服的生活”。

3. 周度庫存復(fù)盤表:別等月底才“算賬”

每天閉店后花5分鐘填一張表:

品類 上周銷量 剩余庫存 沒賣動(dòng)的原因 下周計(jì)劃
連衣裙 12件 8件 黑色款剩5件(太普通) 黑色款搭配絲巾促銷
牛仔褲 8件 15件 28碼剩7件(碼數(shù)偏?。?/td> 28碼掛“小個(gè)子專屬”牌

重點(diǎn)看“沒賣動(dòng)的原因”:是碼數(shù)問題(比如只有大碼)、顏色問題(比如太老氣),還是陳列問題(比如藏在最底層)?找到原因才能對(duì)癥下藥。我之前有批牛仔褲賣不動(dòng),以為是款式不好,后來發(fā)現(xiàn)是掛在貨架最下面,顧客蹲下來才能看到——移到腰部高度的貨架后,3天就賣了5件。

三、留顧客:別只做“一錘子買賣”,要當(dāng)“貼心朋友”

痛點(diǎn): “顧客進(jìn)店轉(zhuǎn)一圈就走,買過一次再也不來,老客越來越少,全靠新客撐著?!?

服裝店的利潤,80%來自老客。留住顧客的核心,是“讓她覺得‘你懂她’”。

1. 建“個(gè)性化檔案”:比她老公更記得她的喜好

別只記顧客的電話和生日,要記“細(xì)節(jié)”:

上次試穿時(shí)說“我肩寬,不喜歡泡泡袖”;

提到“女兒下個(gè)月高考,想買套舒服的衣服陪考”;

穿37碼鞋,喜歡穿平底鞋(試衣時(shí)可以主動(dòng)拿一雙拖鞋給她換)。

我手機(jī)里有個(gè)“顧客檔案本”,比如給顧客王姐的備注是:“35歲,教師,微胖,喜歡藏青色(顯白),討厭蕾絲(覺得麻煩),兒子上小學(xué),上次說想買親子裝?!?上周到了新款親子裝,我發(fā)微信給她:“王姐,店里到了藏青色的親子T恤,面料是棉的,你上次說怕熱,這個(gè)透氣性特別好,給你留了160和120碼,有空來試試?” 她當(dāng)天就來買了,還說:“你比我老公還知道我喜歡啥!”

2. 老客分層維護(hù):別對(duì)所有顧客“一視同仁”

顧客不是越多越好,而是“精準(zhǔn)”越好。把顧客按消費(fèi)金額分成3類:

鉆石客戶(消費(fèi)top20%):比如每月來3次以上,單次消費(fèi)500元以上,這種顧客要“一對(duì)一服務(wù)”——新款到了先給她發(fā)照片“姐,這款連衣裙你穿肯定好看,我給你留了M碼,來的時(shí)候給你泡你喜歡的菊花茶”;

白銀客戶(消費(fèi)中間60%):比如每月來1次,單次消費(fèi)200-500元,這種顧客用“社群維護(hù)”——建個(gè)“老客福利群”,每周三發(fā)“會(huì)員專屬折扣”,偶爾分享搭配技巧(比如“梨形身材怎么穿牛仔褲顯腿長”);

潛力客戶(消費(fèi)后20%):比如只買過1次,消費(fèi)100元以下,這種顧客用“優(yōu)惠券召回”——加微信后1周沒再來,發(fā)一張“滿199減30”的券,備注“上次你試的那件襯衫還有貨,用券買更劃算”。

提醒:別天天發(fā)廣告,發(fā)“有用的東西”——比如王姐是教師,我會(huì)偶爾發(fā)“教師節(jié)穿搭指南”;年輕顧客喜歡追星,發(fā)“明星同款平替”,她才不會(huì)屏蔽你。

3. 用“小驚喜”拉近距離:比打折更讓人記得住

打折誰都會(huì),但“用心”才難得。比如:

顧客帶孩子來,送一顆水果糖(提前問“寶寶能吃糖嗎”),孩子開心,媽媽也覺得你貼心;

下雨天顧客沒帶傘,借一把店里的備用傘,下次還傘時(shí)送一雙船襪(成本5塊錢,卻能讓她記很久);

老客生日,別只發(fā)“生日快樂”,手寫一張小卡片:“記得你上次說喜歡向日葵,這款向日葵胸針?biāo)湍?,希望你每天都像向日葵一樣開心”(胸針成本10塊,比發(fā)20元優(yōu)惠券更有溫度)。

我之前有個(gè)顧客,因?yàn)榻鑲銜r(shí)我多問了一句“你家在附近嗎?下雨路滑,要不要我?guī)湍憬袀€(gè)車?”,后來她成了我們店的“活廣告”,帶了7個(gè)同事來買衣服——有時(shí)候,一句關(guān)心比打五折還管用。

四、自我管理:別當(dāng)“救火隊(duì)員”,要做“定海神針”

痛點(diǎn): “每天被各種事追著跑,客訴要處理,店員要管,貨要理,自己的事永遠(yuǎn)做不完,累到想辭職?!?

店長是店里的“主心骨”,你亂了,整個(gè)店就亂了。自我管理的核心,是“分清輕重緩急,別讓瑣事耗光你”。

1. 四象限法:每天先做“重要又緊急”的事

每天早上到店,花5分鐘列一張“待辦清單”,按“緊急”和“重要”分成四類:

緊急重要:比如處理顧客投訴(“昨天買的衣服有質(zhì)量問題,今天要來退”)、補(bǔ)暢銷款的貨(“綠色連衣裙只剩最后1件了”);

重要不緊急:比如培訓(xùn)店員(“教小敏怎么給顧客搭配”)、整理顧客檔案(“把上周的新客信息錄入表格”);

緊急不重要:比如整理倉庫(“衣服堆得太亂了”)、打掃試衣間(“鏡子有點(diǎn)臟”)——這些事可以交給店員做,或者每天抽20分鐘集中處理;

不緊急不重要:比如刷朋友圈、和隔壁店老板聊天——盡量少做,別讓這些事占用你寶貴的時(shí)間。

記住:重要不緊急的事(比如培訓(xùn)、復(fù)盤),現(xiàn)在不做,以后就會(huì)變成“緊急重要”的事(比如店員不會(huì)賣貨,導(dǎo)致業(yè)績(jī)下滑)。每天留1小時(shí)給“重要不緊急”的事,你會(huì)發(fā)現(xiàn)店里的問題越來越少。

2. 每周留2小時(shí)“充電時(shí)間”:別光顧著埋頭干

剛當(dāng)?shù)觊L時(shí),我天天守著店,以為“只要不離開就能賣更多貨”,結(jié)果半年后發(fā)現(xiàn)自己對(duì)新款趨勢(shì)、搭配技巧一無所知,店員問我“這件衣服怎么搭更好看”,我都答不上來。

后來我強(qiáng)迫自己每周三下午關(guān)店2小時(shí)(提前在門口貼“內(nèi)部培訓(xùn),下午4點(diǎn)營業(yè)”),做三件事:

看同行:去附近生意好的服裝店逛,看她們?cè)趺搓惲小⒃趺春皖櫩驼f話;

學(xué)知識(shí):刷時(shí)尚公眾號(hào)(比如“黎貝卡的異想世界”“深夜發(fā)媸”),記幾個(gè)當(dāng)季流行色、搭配公式;

聊經(jīng)驗(yàn):加幾個(gè)服裝店店長的微信群,問“你們滯銷款怎么清庫存?”“員工偷懶怎么辦?”——?jiǎng)e人的經(jīng)驗(yàn),能讓你少走很多彎路。

3. 接受“不完美”:你不是超人,不用事事做到100分

以前我總覺得“今天必須把所有貨理完”“這個(gè)月業(yè)績(jī)必須第一”,結(jié)果壓力大到失眠,店員看我焦慮,她們也跟著緊張。后來我發(fā)現(xiàn),開店就像過日子,不可能每天都順風(fēng)順?biāo)?/b>:

今天下雨,顧客少,那就趁機(jī)整理顧客檔案,別逼自己“必須賣夠5000”;

店員偶爾犯錯(cuò),比如給顧客算錯(cuò)價(jià)格,別罵她“怎么這么笨”,一起想“下次怎么避免”(比如貼個(gè)“收銀前再核對(duì)一遍”的提醒貼在收銀臺(tái));

這個(gè)月業(yè)績(jī)沒達(dá)標(biāo),別自責(zé),復(fù)盤原因:是天氣不好?還是新款選款有問題?下個(gè)月改進(jìn)就好。

你輕松了,店員才會(huì)輕松;店里氛圍好了,顧客才愿意來——有時(shí)候,“放過自己”反而是最好的管理。

其實(shí)當(dāng)好店長,沒有什么“秘訣”。就是把團(tuán)隊(duì)的每個(gè)人放在心上,把庫存的每一件衣服當(dāng)成自己的寶貝,把顧客的每一句話記在本子里,再加上一點(diǎn)“每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)”的耐心。

慢慢你會(huì)發(fā)現(xiàn),店員開始主動(dòng)跟你說“店長,今天我有個(gè)新想法”,老客進(jìn)門會(huì)笑著喊“我來看看我的‘專屬搭配師’”,倉庫里的滯銷款越來越少,月底算賬時(shí),業(yè)績(jī)數(shù)字后面的零越來越多。

那時(shí)候你就會(huì)明白:好店長不是“管出來”的,是“和大家一起,把店當(dāng)成家,一點(diǎn)點(diǎn)‘過’出來”的。

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