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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

精美的咖啡拉花圖案與SCA認(rèn)證的高品質(zhì)咖啡，共同構(gòu)筑了咖啡文化的獨(dú)特魅力。這些元素如同磁鐵一般，不僅吸引了眾多咖啡愛好者的熱切關(guān)注，更激發(fā)了廣大公眾對(duì)咖啡文化的濃厚興趣與探索欲望。借助社交媒體等平臺(tái)的廣泛傳播，咖啡拉花與SCA咖啡成為了展示咖啡文化的重要窗口，讓人們能夠輕松地通過圖片、視頻等豐富多彩的形式，分享自己獨(dú)特的咖啡體驗(yàn)，感受咖啡帶來(lái)的愉悅與享受，從而進(jìn)一步推動(dòng)咖啡文化的深入傳播與蓬勃發(fā)展。

上海溫床咖啡課程

課程名稱	課程內(nèi)容
SCA感官品鑒課	人體味覺、嗅覺、觸覺系統(tǒng)；感官?gòu)?qiáng)化訓(xùn)練；咖啡門店品控；SCA咖啡杯測(cè)；不同類型咖啡差異
SCA金杯萃取課	咖啡的沖煮；沖煮咖啡和制圖；咖啡的準(zhǔn)則；咖啡的研磨；磨豆機(jī)、刀盤類型；烘焙對(duì)咖啡豆的影響
SCA咖啡豆烘焙課	咖啡豆；烘焙機(jī)；烘焙曲線；咖啡豆保存；杯測(cè)；不同烘焙流派；咖啡的各種變化
SCA咖啡師課	咖啡豆；Espresso的萃取分析；Espresso的萃取風(fēng)味杯；布粉與填壓技術(shù)；咖啡師進(jìn)階技能培訓(xùn)；牛奶打發(fā)技術(shù)
咖啡拉花課	咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；奶泡制作技巧；拉花圖案與技巧；咖啡與奶泡融合藝術(shù)；創(chuàng)意與個(gè)性化拉花

對(duì)于咖啡，你有這些疑問？

你是否遇見以下幾個(gè)問題？

1、SCA咖啡課程的學(xué)習(xí)路徑是怎樣的？
2、SCA咖啡師認(rèn)證證書有何含金量？
3、咖啡一般有哪些健康益處和風(fēng)險(xiǎn)？
4、好的咖啡師應(yīng)該都有些什么習(xí)慣？

咖啡師發(fā)展前景

1、咖啡烘焙師。制作咖啡需要咖啡豆，很多咖啡館都希望使用新鮮烘焙的咖啡豆，那么咖啡烘焙師這個(gè)職業(yè)需求也將會(huì)越來(lái)越多。但是這個(gè)行業(yè)對(duì)烘焙技術(shù)的要求是很高的，不僅需要足夠豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)，否則很難有穩(wěn)定的出品，也很難有長(zhǎng)久的發(fā)展。當(dāng)然大型工廠需要的只是咖啡烘焙操作員，你只需要按照工位卡的要求操作就好。
2、咖啡設(shè)備維護(hù)師?？Х葯C(jī)及各種設(shè)備越來(lái)越多，售后問題也是越來(lái)越多，市面的廠家售后大多數(shù)有一年的保質(zhì)期，那么一年后的設(shè)備保養(yǎng)需要專業(yè)的設(shè)備維護(hù)師來(lái)完成。

核心優(yōu)勢(shì)，更勝一籌

精心選用咖啡豆

上海溫床咖啡在上課過程中，精心選用來(lái)自世界各大產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)咖啡豆，確保學(xué)員能夠親身體驗(yàn)并深入了解不同咖啡豆的獨(dú)特風(fēng)味與魅力，從而在理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作中更好地掌握咖啡的精髓。

獲獎(jiǎng)選手授課

邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外咖啡比賽獲獎(jiǎng)選手親自授課，他們不僅擁有專業(yè)的咖啡技藝，更具備豐富的比賽經(jīng)驗(yàn)和見解。在專業(yè)老師的帶領(lǐng)下，學(xué)員將直接接觸到行業(yè)前沿的咖啡制作理念與技巧，為未來(lái)的咖啡之路奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)操部分，充分練習(xí)

對(duì)于實(shí)操部分，考慮到材料消耗成本會(huì)根據(jù)實(shí)際情況收取少量材料費(fèi)用，確保您能夠在無(wú)負(fù)擔(dān)的情況下充分練習(xí)，直至完全掌握所需技能。

可重聽理論課程

如果您在完成課程后，感覺自己在理論知識(shí)的掌握或?qū)嵺`技能的運(yùn)用上還不夠扎實(shí)，無(wú)需擔(dān)心，您有權(quán)選擇免費(fèi)重聽理論課程，鞏固知識(shí)。

如何選擇咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

1、公司性質(zhì)的咖啡培訓(xùn)解析。許多咖啡類貿(mào)易公司為了增值服務(wù)，會(huì)為經(jīng)銷商和自己的客戶提供咖啡培訓(xùn)。隨著時(shí)間的推移，這些公司意識(shí)到可以向社會(huì)公開招生，于是開始正式辦培訓(xùn)。然而，由于是貿(mào)易公司的背景，這樣的培訓(xùn)往往帶有推銷產(chǎn)品的嫌疑。學(xué)費(fèi)和授課時(shí)間也因機(jī)構(gòu)而異，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。因此，在選擇這類培訓(xùn)時(shí)，學(xué)員需要特別謹(jǐn)慎，明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，避免被不必要的推銷所干擾。
2、認(rèn)清咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的宣傳。當(dāng)咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)宣傳某位老師是某年的冠軍時(shí)，學(xué)員需要認(rèn)清這是哪個(gè)細(xì)分技術(shù)領(lǐng)域的冠軍，并思考自己想學(xué)的是否是這個(gè)技術(shù)領(lǐng)域。關(guān)鍵在于，該機(jī)構(gòu)是否在咖啡的各個(gè)技術(shù)細(xì)分領(lǐng)域都有實(shí)力的老師。

跟對(duì)老師，學(xué)習(xí)事半功倍

葉麗君

咖啡培訓(xùn)講師

善于幫學(xué)員調(diào)整操作細(xì)節(jié)、提高實(shí)操水平。世界拿鐵拉花藝術(shù)大賽評(píng)委、中國(guó)咖啡沖煮大賽評(píng)委、PCA拉花師認(rèn)證。SCA世界精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證導(dǎo)師、CQI Q-Grader 咖啡品質(zhì)鑒定師。

卞智浩

咖啡培訓(xùn)講師

多個(gè)領(lǐng)域都有較深入研究、善于激發(fā)學(xué)員的聯(lián)想，提高其創(chuàng)造性思維。TBC咖啡沖煮比賽上海賽區(qū)冠軍、多項(xiàng)咖啡沖煮比賽評(píng)委。SCA世界精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證導(dǎo)師等。

上海市咖啡培訓(xùn)班

課程背景

在這個(gè)快節(jié)奏的城市生活中，越來(lái)越多的人希望通過學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)，成為一名專業(yè)的咖啡師，或者開設(shè)自己的咖啡館。因此，本機(jī)構(gòu)結(jié)合多年來(lái)在咖啡培訓(xùn)領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗(yàn)，為廣大學(xué)員提供專業(yè)系統(tǒng)的咖啡師培訓(xùn)課程，幫助他們實(shí)現(xiàn)咖啡夢(mèng)想。

課程特色

1. 專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)，經(jīng)驗(yàn)豐富

2. 理論與實(shí)踐并重，注重技能培養(yǎng)

3. 采用多種教學(xué)方式，提高學(xué)習(xí)效率

4. 貼心的課后服務(wù)，助力學(xué)員發(fā)展

課程目標(biāo)

1. 掌握咖啡烘焙、研磨、萃取等核心技能

2. 熟悉咖啡產(chǎn)品特性，能為顧客提供專業(yè)咨詢

3. 了解咖啡文化，具備開設(shè)咖啡店的基礎(chǔ)知識(shí)

4. 培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新思維和溝通協(xié)作能力

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 對(duì)咖啡感興趣的初學(xué)者

2. 想成為專業(yè)咖啡師的在職人員

3. 有意開設(shè)咖啡店的創(chuàng)業(yè)者

課程內(nèi)容

1. 咖啡產(chǎn)品概述，包括咖啡豆種類、產(chǎn)地特點(diǎn)等

2. 咖啡豆的采購(gòu)、儲(chǔ)存、烘焙工藝

3. 咖啡萃取方法及調(diào)配技巧

4. 咖啡拉花和拉花藝術(shù)的掌握

5. 咖啡店的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)

6. 顧客服務(wù)技巧培養(yǎng)

師資力量

我們聚集了一支由專業(yè)咖啡師、咖啡文化講師和咖啡店運(yùn)營(yíng)管理人員組成的師資團(tuán)隊(duì)，他們不僅擁有豐富的理論知識(shí)，更有長(zhǎng)期一線工作經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)閷W(xué)員提供專業(yè)、貼心的指導(dǎo)。

教學(xué)質(zhì)量

我們采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，既注重咖啡知識(shí)的傳授，也重視學(xué)員動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)。同時(shí)，我們會(huì)根據(jù)學(xué)員的反饋和需求，不斷優(yōu)化課程內(nèi)容和教學(xué)方法，力保教學(xué)質(zhì)量持續(xù)提升。

服務(wù)水平

除了專業(yè)的課程培訓(xùn)，我們還提供學(xué)員個(gè)性化的職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)，幫助他們明確發(fā)展方向。同時(shí)，我們?cè)O(shè)有就業(yè)推薦服務(wù)，協(xié)助有需要的學(xué)員找到心儀的工作機(jī)會(huì)。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

本培訓(xùn)課程一般為期10-15天，具體時(shí)長(zhǎng)可根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)知識(shí)和學(xué)習(xí)進(jìn)度進(jìn)行靈活調(diào)整。

收費(fèi)范圍

我們的咖啡師培訓(xùn)課程收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為3000-6000元，根據(jù)課程長(zhǎng)度和內(nèi)容的不同會(huì)有所浮動(dòng)。

學(xué)習(xí)收獲

經(jīng)過本培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員不僅能掌握咖啡師的核心技能，還能了解咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，為未來(lái)的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

總結(jié)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如您對(duì)該培訓(xùn)課程感興趣，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們?cè)诰€客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課程。讓我們攜手，一起開啟您的咖啡夢(mèng)！