店面設計說明怎么寫
摘要
寫店面設計說明，不是隨便列幾條“想要好看”“要亮堂”就完事的。它更像給設計師畫一張“導航圖”——你得說清“我是誰”（品牌定位）、“給誰用”（目標客群）、“要解決什么問題”（功能需求），還要講明白“喜歡什么調調”（風格偏好）。只要抓住“目標明確、需求具體、細節(jié)落地”三個核心，哪怕是第一次寫，也能讓設計師一看就懂，少走彎路。
一、先想明白：為什么要寫店面設計說明？
很多人覺得“設計說明不重要，直接讓設計師看著辦就行”，但我見過太多因為沒寫清楚需求，最后設計稿改了七八遍，甚至返工重來的案例。
說白了，設計說明是你和設計師的“溝通翻譯器”。你腦子里的“高級感”，可能是設計師理解的“極簡風”，也可能是他以為的“輕奢風”；你想要的“顧客多待一會兒”，可能需要舒服的座位，也可能需要有趣的打卡點。如果不說清楚，設計師只能猜，猜對了是運氣，猜錯了就是時間和錢的浪費。
另外，設計說明還是“需求過濾器”。寫的過程中，你會逼著自己想：我的店到底要解決什么問題？是收銀臺排隊太長？還是商品陳列太亂？想清楚這些，設計才能真正幫到生意，而不是只做“表面功夫”。
二、店面設計說明的核心：5個“必須寫清楚”的要素
別被“設計說明”這四個字嚇到，其實就是把你對店面的所有想法，拆成幾個關鍵部分寫下來。記住這5點，基本不會跑偏：
1. 先介紹“你的店”：項目概況要簡單直接
設計師拿到說明的第一反應是：“這是個什么店？在哪兒？多大？”所以開頭必須寫清楚：
基礎信息：店名、行業(yè)（餐飲/零售/服務？）、地址（比如“商場3樓”“街邊獨棟”，不同位置設計重點不同）、面積（精確到平方米，比如“60，套內實際使用55”）。
品牌背景：一句話說清你的品牌——比如“主打手工面包的社區(qū)店，開了3年，老顧客多，想通過重裝吸引更多年輕家庭”，或者“新創(chuàng)的國潮茶飲品牌，第一次開店，想靠設計打響名氣”。
舉個例子：
“項目名稱：XX手作面包坊（社區(qū)店）
行業(yè)類型：烘焙零售（含5個堂食座位）
店鋪位置：XX小區(qū)門口臨街商鋪，門頭寬4米，進深15米
面積：60（套內55，含10后廚）
品牌背景：開業(yè)2年，主營無糖無油面包，客群以30-45歲寶媽和上班族為主，復購率高。本次重裝希望優(yōu)化烘焙區(qū)展示，增加親子互動空間，提升品牌年輕化形象?！?
2. 明確“設計目標”：你想通過設計解決什么問題？
這是設計說明的“靈魂”。別只說“想好看”，要說“好看是為了什么”。常見的設計目標有3類，你可以根據(jù)自己的情況選：
品牌調性落地：比如“想讓顧客一進門就感受到‘自然、健康’，所以要用原木、綠植，燈光暖一點”；
用戶體驗優(yōu)化：比如“現(xiàn)在顧客總說‘找不到試衣間’，這次要把試衣間放在顯眼位置，門口加引導牌”；
功能效率提升：比如“奶茶店出餐慢，想優(yōu)化操作臺布局，讓3個員工同時干活不打架”。
重點提示：目標別貪多，3個以內最好。比如“既要品牌年輕化，又要增加座位，還要降低裝修成本”，設計師很難平衡。先抓最核心的，比如“優(yōu)先解決排隊問題，再考慮品牌調性”。
3. 描述“目標客群”：你的顧客喜歡什么？
設計師不是你的顧客，你得幫他“代入”。寫清楚你的顧客是誰，他們的習慣、偏好，設計才能戳中他們。可以從這幾個角度寫：
年齡/職業(yè)：“20-30歲大學生，喜歡打卡發(fā)朋友圈”還是“40-50歲企業(yè)主，注重品質和隱私”？
消費習慣：“買完就走，停留時間5分鐘”還是“喜歡坐著聊天，平均停留1小時”？
偏好細節(jié)：比如“寶媽帶孩子來，需要寶寶椅和矮一點的展示柜”“年輕人喜歡拍照，需要1-2個打卡點（比如好看的墻面、特色燈）”。
舉個例子：
“核心客群：25-35歲女性，上班族/自由職業(yè)者，月消費2-3次，每次消費50-100元。
習慣：喜歡周末下午來店，點一杯咖啡+一塊蛋糕，坐在窗邊辦公或和朋友聊天，會拍食物和環(huán)境發(fā)小紅書。
偏好：討厭擁擠，喜歡‘安靜但不冷清’的氛圍，對‘小眾設計感’的裝修更有好感，討厭太鮮艷的顏色?！?
4. 空間布局：哪里放什么，怎么動線？
這部分最容易被忽略，但對顧客體驗影響最大。你不用畫專業(yè)圖紙，但要寫清楚“功能分區(qū)”和“動線設計”。
功能分區(qū)：把店鋪分成幾個區(qū)域，比如“前場（顧客活動區(qū)）”和“后場（員工操作區(qū)）”。前場再細分：門頭、收銀臺、商品陳列區(qū)、座位區(qū)、打卡點；后場：倉庫、后廚、員工休息區(qū)。
寫的時候注明每個區(qū)域的“作用”和“要求”，比如“收銀臺要靠門口，方便顧客進門就能看到；陳列區(qū)要留1.2米寬的通道，顧客推車（如果是超市）能過”。
動線設計：就是“顧客怎么走”和“員工怎么走”。
顧客動線：比如“從門口陳列區(qū)（按‘逛的順序’擺商品，比如零食日用品促銷區(qū)）收銀臺出口”，避免走回頭路；
員工動線：比如“后廚出餐口收銀臺”要近，方便傳菜；員工通道和顧客通道分開，別讓顧客看到員工忙碌的“亂”。
舉個奶茶店的例子：
“前場：
門頭：寬3米，要做發(fā)光字，晚上顯眼；
排隊區(qū)：門口往里2米，留1.5米寬，能站6-8個人排隊；
點單臺：長2米，高1.2米，臺面放菜單和樣品，下面留抽屜放紙巾、吸管；
取餐臺：在點單臺右側，距離1米，顧客點完單轉身就能等；
座位區(qū)：靠窗4個吧臺座（單人），中間2張4人桌，角落1個2人小桌，桌子間距1米，別太擠。
后場：
操作臺：長3米，分‘煮茶區(qū)’‘配料區(qū)’‘打包區(qū)’，員工站著操作不碰頭；
倉庫：放原料，要通風，離操作臺近，拿東西方便?！?
5. 視覺設計：風格、顏色、材料、燈光怎么選？
這部分是“顏值擔當”，但別只說“我要ins風”“我要工業(yè)風”，要說具體細節(jié)。
風格偏好：如果說不清楚風格，可以找參考圖（比如“喜歡XX咖啡店的墻面處理，XX書店的燈光感覺”），但最好加一句“但不要完全一樣，要結合我的品牌做調整”。
顏色搭配：主色調1-2種，輔助色1種，別超過3種（除非你是潮玩店）。比如“主色調白色+原木色（溫暖），輔助色淺綠色（點綴，呼應‘健康’主題）”。
材料選擇：地面用什么（瓷磚/木地板/水泥地？考慮耐臟、防滑），墻面用什么（乳膠漆/文化磚/木飾面？考慮成本和風格），比如“面包店地面用淺灰色啞光瓷磚，耐臟，顧客踩了面包渣好清理”。
燈光要求：基礎照明（整體亮堂）、重點照明（照商品，比如面包要暖光，顯得有食欲）、氛圍照明（比如座位區(qū)用小吊燈，柔和不刺眼）。
三、避坑指南：新手寫設計說明最容易犯的3個錯
1. 只說“我喜歡”，不說“為什么”
比如“我喜歡紅色”，但紅色可能讓快餐顧客吃得快（適合快消），也可能讓咖啡店顧客覺得煩躁（不適合久坐）。要說“我想用紅色，因為我的品牌主打‘熱情、活力’，目標客群是年輕人，想吸引他們注意”。
2. 忽略“實用性”，只顧“好看”
見過服裝店為了“極簡風”，把試衣間藏在倉庫角落，顧客找半天；也見過餐廳為了“網(wǎng)紅感”，用白色沙發(fā)，結果一周就臟得沒法看。寫說明時，每個“好看”的要求后面，加一句“是否好打理”“是否符合顧客習慣”。
3. 預算和設計脫節(jié)
別上來就說“我要高端大氣上檔次”，結果預算只有5萬?？梢栽谡f明里加一句“裝修總預算XX萬（不含設備），希望重點花在XX區(qū)域（比如門頭/陳列區(qū)），XX區(qū)域可以簡單處理（比如倉庫）”，設計師會幫你在預算內做最優(yōu)解。
四、一個簡單的模板：照著填，新手也能寫
如果還是沒頭緒，試試這個模板，把括號里的內容換成你的情況就行：
XX店設計說明
一、項目概況
店名：XX
行業(yè)：XX（餐飲/零售/服務）
位置：XX（商場/街邊/社區(qū)）
面積：XX（套內XX）
品牌背景：XX（比如“經(jīng)營3年的老店，客群穩(wěn)定，想通過重裝提升競爭力”）
二、設計目標（選1-3個最核心的）
1. XX（比如“提升品牌年輕化形象，吸引25-35歲顧客”）
2. XX（比如“優(yōu)化動線，減少顧客排隊時間”）
3. XX（比如“增加座位區(qū)，提高顧客停留時長”）
三、目標客群
年齡/職業(yè)：XX
消費習慣：XX（比如“平均停留30分鐘，喜歡拍照分享”）
偏好：XX（比如“喜歡安靜，討厭太吵的音樂”）
四、空間布局
前場：
門頭：XX（比如“寬4米，做發(fā)光字+玻璃門”）
收銀臺：XX（比如“靠右側，長1.8米，高1.2米”）
陳列區(qū)/座位區(qū)：XX（比如“中間放6個貨架，間距1.5米”）
后場：
操作臺/倉庫：XX（比如“后廚面積10，要放2個冰箱”）
五、視覺設計
風格參考：XX（比如“參考XX品牌的‘自然風’，但更簡潔”）
顏色：主色XX+輔助色XX
材料：地面XX（比如“灰色啞光瓷磚”），墻面XX（比如“白色乳膠漆+局部木飾面”）
燈光：XX（比如“商品區(qū)用暖光射燈，座位區(qū)用3000K吊燈”）
六、其他需求
特殊設備：XX（比如“需要預留空調、新風系統(tǒng)位置”）
預算：XX萬（不含設備）
最后想說
寫店面設計說明，不是“給設計師出題”，而是“和設計師一起解決問題”。不用追求文采，把話說清楚、需求寫具體，比什么都重要。如果中間有不確定的地方，隨時和設計師溝通——畢竟，好的設計是“聊”出來的，不是“猜”出來的。
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