本課程系統(tǒng)講解營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論、食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、人群營(yíng)養(yǎng)需求、營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜設(shè)計(jì)等內(nèi)容,涵蓋膳食指南解讀、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估方法、慢性病營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等實(shí)用技能。課程結(jié)合臨床案例與膳食實(shí)踐,深入剖析不同人群(如兒童、孕婦、老年人)的營(yíng)養(yǎng)管理要點(diǎn),幫助學(xué)員學(xué)習(xí)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方法,為從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。


